正确饮食是维持健康的不二法门！日本一名85岁患者走路不稳、气色差，医生建议他多吃鸡蛋和肉类，没想到4个月后回诊，让医生看了惊呆，老翁不仅容光焕发，整个人还充满了活力。

鸡蛋是很多人的生活必需品，而且营养价值高。大病初愈吃鸡蛋，甚至还有新妈妈们坐月子吃鸡蛋的传统。所以，很多人都有一天保持吃一颗蛋的习惯。平常去超市买鸡蛋，不知道你有没有发现一个问题，鸡蛋看起来总是很干净，而菜场里或者有见过母鸡刚下的蛋，很多都会沾有鸡粪。这到底是为啥呢？超市卖的鸡蛋...

鸡蛋不但营养丰富，而且价格低廉，因此在很多家庭餐桌上都很常见。不过关于鸡蛋的争议并不少，有人认为鸡蛋的胆固醇含量高，吃多了会增加心血管疾病的发生风险。那到底，鸡蛋能不能吃呢？一、吃鸡蛋，有什么好处？一项发表在《心脏》上的研究显示，一天一个鸡蛋，与心血管疾病死亡风险降低18%以及出...

鸡蛋，是餐桌上最常见的食物之一，它可以和许多蔬菜搭配烹制，也可以独立成为一道可口佳肴。不仅味道深受大家喜爱，鸡蛋的营养也十分丰富。一直以来，鸡蛋都被营养学家称为“全营养食品”，它富含优质蛋白质及人体所需的多种营养物质。鸡蛋除了味道好吃、营养丰富外，还有一定的药用价值。医圣张仲景就...

董氏基金会食品营养中心许惠玉主任表示，烹煮蛋前没有清洗，会造成病原菌污染，若不慎将沙门氏菌吃下肚，严重会有致命危机。（图）鸡蛋可变化多种料理，董氏基金会食品营养中心许惠玉主任表示，不少人喜欢吃半熟蛋，但是烹煮前没有清洗，会造成病原菌污染，若不慎将沙门氏菌吃下肚，恐会引发急性肠胃炎...

老话说少壮不努力老大徒伤悲，孩子们正处在紧张地学习的年纪，当家长的我们不要一味地叫他们挑灯夜读，也要提醒他们劳逸结合。只有大脑得到充分地休息才能更好地发挥它的作用。如今进入深秋，温度适宜，新鲜的瓜果蔬菜也数不胜数，趁此机会给孩子们多吃一些对大脑好的食材，缓解大脑疲劳，助力提高记忆...

这鸡蛋，牛奶可不能再继续食用了，致癌！苏阿姨火急火燎地将老伴手里的早餐抢了过去。李大伯半年前体检时，发现胃癌早期，做了手术，身体状态不错。出院时，医生建议早餐可以多吃鸡蛋、牛奶，有利于恢复，于是李大伯开始每天早上吃一个鸡蛋喝一杯牛奶。但最近老伴苏阿姨看了一篇文章，文章说鸡蛋、牛奶...

清·阿萝萝朴定——体现出东西方文化碰撞的一道英式下午茶 出处： 《造洋饭书》·清宣统元年 六大匙阿萝萝，一杯牛奶拌和，有用二杯牛奶烧滚，调和阿萝萝在内，冷却，加六个蛋黄，四两糖，打好，再加六个蛋白，调和，装朴定盆内，烘一点钟。...

鸡蛋，作为蛋类之首，即常见还物美价廉，几乎是现在所有家庭都或不可缺的食物来源。许多商家也看到了商机，在鸡蛋不断进化过程中，还演变出了可生食鸡蛋。顾名思义，指的就是可以直接生吃的鸡蛋，并且，这样的鸡蛋要比其他普通的鸡蛋价格高，又以无菌、营养为主要卖点，一度成为了鸡蛋中的新宠。对于大...

鸡蛋是大家公认的营养全面的食物，它里面富含蛋白质、维生素、卵磷脂等多种营养元素，所以很多人都习气每天吃上一到二个鸡蛋，为身体补充营养。很多人喜欢在早上的时候吃一个水煮鸡蛋，能够增强保护感，还可以给身体补充各种营养，但对于一些特殊人群来说，在饮食上有很多需要注意的事情，比如肝不好的...

鸡蛋是每个家庭必备的一种食材，它的营养价值是比较丰富的，比如说氨基酸，胆碱，磷脂，蛋白质等，可以为身体补充营养，还可以增强免疫功能。其实鸡蛋的价格大部分人都可以接受，经常会出现在人们的餐桌上，它的制作方法也是比较多的。鸡蛋中含有大量的优质蛋白，可以为身体补充营养物质，有些人觉得吃...

别吃鸡蛋了，这玩意会导致心脏病和癌症。最近听说社区体检送鸡蛋，张大妈兴冲冲地拿着袋子就出门了，下楼就碰上了邻居李阿姨。两人寒暄一阵，李阿姨得知张大妈要去领鸡蛋，急忙劝她不要吃鸡蛋，因为她在网上听说鸡蛋会增加心脏病和癌症的风险。鸡蛋不是挺有营养的吗？最近超市里都涨到7块钱一斤了张大...