大脑，是我们智慧的象征，也是人体最重要的一个器官。它只占体重的2%~3%，却消耗着人体摄入能量的20%；既能维持呼吸、心跳等生理功能，又能形成情绪、思维等心理活动。每个人都希望自己拥有一个聪明的大脑，民间也有很多补脑秘方，例如吃脑花、吃核桃、吃鱼......那么，这些补脑食物真的...

60岁的老余因为上腹痛到医院就诊，通过胃镜检查，医生发现导致老余腹痛的罪魁祸首是胃癌。对于老余来说，确诊胃癌无异于晴天霹雳，为什么会得胃癌呢？老余想来想去，怀疑是自己吃鱼吃出了问题。老余说自己特别爱吃鱼，从年轻的时候就爱吃，鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、带鱼等等都是老鱼的最爱，老余不仅爱吃鱼...

蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外人体最重要的三大能量营养素之一，充足的蛋白质营养补充有助于人体对自身免疫系统的维持和稳定哦~究竟吃什么样的食物补充蛋白质的效率更高呢？高蛋白膳食顾名思义就是提高了蛋白质的比例，根据我们2022年的《中国居民膳食指南》，供能的三大营养物质碳水化合物应该...

我太胖了，我要减肥，我不吃肉了！在门诊经常听减肥人士们说这句话。但是，不吃肉改吃素就真的可以减肥吗？能避免营养过剩吗？我们一般吃肉多数是猪牛羊肉、鸡鸭鱼肉这些，都属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B组维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物蛋白质的...

对健康人而言，辅酶Q10可减轻氧自由基对心肌的损害，增加了心脏的防御屏障；对心血管疾病患者而言，辅酶Q10还可改善能量供应，有助于延缓病情的进展。因此经常吃富含辅酶Q10的食物可更好保护心脏。那么哪些食物富含辅酶Q10？接下来，专科医师将为您解析。心脏是人体的发动机，与汽车的发动...

肉吃多了对身体不利，但如果完全不吃肉，也不利于身体健康，因为肉类有3大功效，其他食物很难完全取代。1.肉类富含蛋白质，饱腹感强。100克瘦肉就能提供约20克的蛋白质，蛋白质能提供更长久的饱腹感，且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度，减少人体胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成。...

阳春三月，花红柳绿，到处都洋溢着生机，正所谓一年之计在于春，不光自然界的动物、植被在快速复苏生长，就连青少年儿童也迎来了生长发育最佳期。要想长高个，必然要会吃会动，适量的运动舒展筋骨、强身健体，饮食多彩丰富、钙元素充足才是长高的基础。建议家长：多给孩子吃3菜2肉，营养高味道好，孩...

过去很多家庭在逢年过节的时候，饭桌上才会出现鱼这道菜，通常鱼会被作为最后一道菜端上酒桌，寓意着年年有余。但是随着生活条件的改善，人们的饮食结构也发生了很大的变化，很多家庭在平时也会购买鱼回来烹饪，但是人们在处理鱼肉的时候，发现鱼肚子里有一层黑黑的膜，看起来很脏，这层膜能吃吗？不妨...

据调查发现：很多人都喜欢吃鱼的肥膘，这种口感是许多美味都不能比拟的！可到底能不能吃呢？为什么听说老人不能吃鱼的肥膘，否则会血管堵塞？怎么又听营养师说可以吃呢？鱼的肥膘到底好不好？中国是吃猪肉的大户，每家餐桌上可能都少不了猪肉，而鱼肉一直都是人人皆知的健康食物，与普通的禽畜类相比，...

长期过量饮酒，不但会导致肝脏慢性中毒，使得肝细胞发生脂肪变，引起酒精性脂肪肝的出现。而且还会慢慢发展为肝脏纤维化，甚至是肝硬化，从而诱发一系列的酒精性肝病。如果没有及早进行治疗以及生活干预，后期就有发展成肝癌的风险。所以对于患上酒精肝的人群来说，一定要给予科学规范治。那么，患有酒...

蛋白质是一切生命物质的基础，是组成人体一切细胞，组织的重要成分。饮食造就了人体本身，而蛋白质更是对人体的生长发育至关重要，器官修复最基础的物质就是蛋白质。可以说没有蛋白质就没有生命。尤其是老年人，当蛋白质缺乏时会出现免疫力下降，肌肉无力，皮肤干燥，双腿水肿等症状。蛋白质的缺乏会对...

蛋白质是一切生命物质的基础，是组成人体一切细胞，组织的重要成分。饮食造就了人体本身，而蛋白质更是对人体的生长发育至关重要，器官修复最基础的物质就是蛋白质。可以说没有蛋白质就没有生命。尤其是老年人，当蛋白质缺乏时会出现免疫力下降，肌肉无力，皮肤干燥，双腿水肿等症状。蛋白质的缺乏会对...

吃鱼变聪明，吃鱼眼可以明目，小时候总会在父母的哄骗下吃很多鱼肉，而且那个时候也认为吃鱼肉确实可以变聪明，拥有一双明亮的大眼睛，长大后随着对医学知识的了解也知道吃鱼肉确实对身体有好处，有利于身体健康。鱼肉中的脂肪酸大多有不饱和脂肪酸，而且鱼肉中含有丰富的蛋白质、卵磷脂，这些营养物质...

苏大爷近期总是感觉头晕眼花的，有时候甚至连站都站不稳，在吃完东西之后会频繁的感觉恶心、头痛。近一周来，还频繁的失眠、幻听，总觉得自己患上了什么严重的疾病。家人见他这样赶紧把他带去医院进行了检查，经检查发现苏大爷存在严重的低蛋白血症、低钠血症以及营养不良，他这种情况没有及时干预很可...

日本人，究竟有多不爱运动......《柳叶刀》调查全球最不爱运动的国家，显示日本排到第11名，超过60%的日本人参与运动的积极度都达不到平均水平。而且就这样的一个国家，国民平均寿命竟然全球第一，而且还蝉联了二十多年，日本厚生劳动省的数据显示2021年日本男性平均寿命为81.47岁...

不少朋友一旦得知自己患了高血脂，肉类的摄入量就会骤然减少，甚至一点肉都不吃。但不少患者发现，即使已经戒除了肉类，高血脂的现象并没有明显好转，其实，这是因为大家进入了高血脂的误区。肉类虽然含有脂肪，但也有蛋白质、维生素等多种营养物质，如果一点肉都不吃，不仅不能治疗高血脂，甚至还可造...