鼎泰丰日前在中国华北等地关了14家店，引发关注。据报导，上海和北京已有多家高级餐厅关店。分析指出，高级餐厅比大众餐饮还难赚钱，且经济情况不好，这类高额消费更容易被削减。南都周刊报导，今年以来上海已有多家高级餐饮（Fine Dining，一般指人均消费超过人民币500以上的餐饮）陷...
