那么什么样的餐饮店倒闭率高呢？据他观察，外行转行干餐饮业的存活率最低，不到1%。他表示，由于餐饮业持续不景气，“餐饮收尸人”生意火爆，他的团队业务已经从北京、天津、河北三省市，扩大到中国11至12个城市了。
