不浪费食物是一种美德，不少人习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康造成危害。　　隔夜银耳　　银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的...

　　不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。比如说，一说到维生素C，人们马上就会想到柠檬和橙子；一说到钾，人们马上会想到香蕉；一说到胡萝卜素，则会想到胡萝卜……其实，食物的健康作用，是不能这样模式化的。 　　补钾不用吃香蕉 ...

　　从古至今，女人最为害怕的就是衰老，当自己发现脸上第一条皱纹的时候，那种惴惴不安的感觉对每一个女人都是刻骨铭心的。衰老固然不可避免，但是总可以让衰老的脚步放慢些、再慢些。许多工作繁忙而渴求美丽的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往...

现代污染无处不在。好在大自然中也有天然的"清道夫"，让你在享受美味之余筑起污染的防线。在此介绍6种可清除体内污染的食物。海带抗辐射海带素有"海中蔬菜"之称，它含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质等，且含有大量的碘，被誉为"碘的仓库"。最近武汉大学罗...

根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。 所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物。其中较突出的“补脑高手”有： 　　核桃 它富含不饱和脂肪酸，这种物质...

人们往往谈癌色变。但事实上，只要形成以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症都可以预防。近日，美国“妇女健康在线网站”援引美国营养学专家的研究，向人们推荐了10类顶级抗癌食物。 十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜等。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、...

许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。可是这吃多了会对人体造成伤害! 如果人...

许多人都相信，健康的饮食可以吃出美丽，可以吃出健康。不过，只要一说到具体行动，很多人又会在健康饮食的门外踟蹰不前----只要想想我们在饼干货架前的向往，在西饼店门口的迷恋，在冰淇淋店里的快乐，在蔬菜摊前，在粗粮摊前，曾有过这样的心动感觉吗？我们热爱那些甜...

　　健康是每一个人一生追求的目标，因此，人们总是尝试各种方法让自己的衣、食、住、行都符合健康的标准。其中，吃是一大关键。在我们的日常生活中，有很多值得我们重视的美味食物，这些食物可以让我们的身体越吃越健康，所以，你一定要来看一下以下十样健康食品...

1.不要常常洗脸一天洗2次脸是你必须遵守的规则。常常洗脸,会反而刺激皮脂腺的分泌功能,因为一旦皮肤表面的油脂被洗净,皮脂腺就必须“加班”工作来进行它的天然保护功能,如此一来,皮脂腺会变得愈来愈毛躁,愈来愈活泼。 2.不要用磨砂膏和收敛水磨砂膏和收敛水...

1、吃健脑食物——每天一个苹果西方人一直认为，苹果是能让人更聪明的水果。那句老话 “一天一苹果，医生远离我”表扬的就是这种水果对健康的意义。英国的专家发现，每天吃一个苹果的人到老年患上老年痴呆症的几率大大降低，因此，苹果又被称为“聪明果”。另外，核桃...

　胡萝卜不是唯一对眼睛有益的食物。菠菜、西红柿、西兰花、芒果等也富含β－胡萝卜素，对眼睛有益。　　德国营养协会发言人西尔克·雷斯特迈尔的话说，β—胡萝卜素会在人体内转化为维生素Ａ，而维生素Ａ可以保护眼睛视网膜和晶状体不受“自由基”侵害。“自由基”是新陈...

食品本身并不能提高智力。含有维生素B的食品，比如肉、鱼、花生等，可以帮助促进大脑思维的过程，消除疲劳。早晨吃上一个橙子可以一整天精神饱满。 我们每日的食物，便决定了一天的精神状态。某些食品要以提高我们的接受能力和工作效率、使我们的思维更加敏捷、精力更加集加...

　　食品变质在生活中很常见，也给我们带来了很多烦恼，如果哪一种食品永不变质，吃着就放心多了。科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的食品。 五种食物永远不会变质 　　蜂蜜。新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量...

　　除了节食减肥外，食物真的不能多碰吗。其实有些食物是可以帮我们消耗脂肪的，现在为大家寻来可以帮助减少脂肪吸收的天然食物，让你穿衣服更有型起来! 1、冻豆腐能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。 　　2、笋低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃...

1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 ...

　　盛夏是各色水果蔬菜大举上市的季节，集新鲜、营养，经济、方便于一体。此时不吃，更待何时？那么，各种水果蔬菜的抗氧化护肤作用和营养保健价值如何呢？以下，是西木博士给大家推荐10种常见的营养果蔬……　　 　　苹果 营养丰富全面，尤其富含多酚(特别是生苹果...

　　生活不够规律，白领出现便秘或排便困难是常出现的问题。所以，清肠排毒已经成为都市女性的热门话题。俗话说，药补不如食补，常吃一些具有排毒功能的食品，帮助清理体内垃圾，会有意想不到的好处。在此为您整理了16种排毒功能最强的食物以及食用方法，帮你清肠排毒，...

　　猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 　　什么食物不能和猪肉一起吃 1、牛肉 　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“...

1、鱼+豆腐作用：味鲜， 补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 2、猪肝+菠菜作用：防治贫血。 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等...