北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有保障？ 近期，记者接到网...

吉尔吉斯斯坦官方以食品安全为理由宣布禁止从中国进口肉类和牛奶，被指是因为加入以俄罗斯为主导的欧亚经济联盟后被迫做出的决定。

近日，吴先生向记者爆料称，12月7日17：50左右，在农工商119店（打浦路608号）的肉类柜台拍到了一段视频，视频中有一只老鼠正在啃食柜台中的肉，柜台现场并没有工作人员看守。吴先生告诉记者：“我拍好视频后，就向超市方面反映了这个问题，他们让我删掉，并...

中国社会科学院城市发展与环境研究所党委书记李春华日前在一场论坛中表示，2015年中国因食品安全导致死亡人数达到上万人，经济损失高达50亿元；他更透露中国每年返回餐桌的地沟油达到200万至300万吨。这是多么恐怖的数字，中国食品安全竟已到了如此恐怖的地步！中国自夸为世界第二大经济体，可是连为国民提供最基本的食物安全，迄今仍没办法做到。我们这个国家已经走火入魔，眼中只有利益，道德底线都丧失了

阳台花园，纸上种菜，足不出户也可以收获诸多自己喜爱的绿色蔬菜。不仅美化环境，绿化养眼、安全无毒，更能给自己带来无限的清新的遐想。她用A4纸种芽苗菜，这样全家人都能吃上放心菜啦～（网络图片） 你只需备〝五个一〞：一托盘（带网眼）、一张纸（作模拟土壤）、一...

转基因食品对人类是否有害，一直是各国争论的话题。7月29日，美国总统奥巴马签署对含有基因改造成分（GMO）食品，制定联邦标签标准法案，使之成为联邦法律。这一立法让转基因食品安全再次成为大陆舆论焦点。 两周前，美国国会通过立法，要求食品包装上显示电子码、...

中粮集团总工程师岳国君，周六(9日)在一个有关食物安全的论坛指出，当前是中国历来食品最安全的阶段。此语一出，网民的批评和责备如雪片飞来。有子女受到“毒奶粉”影响的家长表示，多年来食品安全一直都没有改善，仍然存在很大的监管漏洞及安全隐患

由于欠缺严谨的食品及药物管理制度及刑事责任，中国大陆消费者大多数时候都处于罹病或中毒的风险之中，举凡在超市购买食用油到孩子接种疫苗等日常生活中的大小事，都危机四伏。 在中国大陆，许多餐馆及食品制造商，在食物中添加有毒的化学品，以下是五个例子，包括海鲜浸泡...

4月17日至20日，全国人大常委会委员长张德江到湖北检查食品安全法实施情况。他提了一些原则性要求，就是要把法律规定的义务、职责和责任落实到位。他的执法检查发现了哪些问题，老百姓无从得知，但从媒体发布的一系列现场照片来看，张德江在鄂一直是前呼后拥，所谓检...

店里卖的黄焖鸡米饭（网络图片） 不知道从什么时候开始，黄焖鸡米饭以迅雷不及掩耳之势席卷全国，在古城西安街头也遍地开花，使黄焖鸡米饭成了风靡西安的外来小吃。 但深受西安小伙伴们喜爱的黄焖鸡，出大事啦！ 原来你是这样的鸡|可怕！ ▼ 冰冻的鸡块、发霉的...

他在脏水池中的一个放入了牡蛎，2小时后，结果简直让人不敢置信。 牡蛎可以净水？！一名网友用两个玻璃水池，装入同样的脏水，一个放入牡蛎，一个不放牡蛎做实验，2个小时后，放了牡蛎的水池的水，明显比另一个干净了许多，牡蛎竟然喝下去脏水，吐出来干净水！ 牡蛎真...

据接近高层消息透露，继反腐之后，食品安全将成为中央高层全力督办的重点领域，一场食安“严打”战役正在酝酿中。 落实四个最严防区域性食安问题 上周，官媒发布习*近*平对食品安全的重要指示称，当前中国食品安全形势依然严峻，要加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“...

大陆食安问题层出不穷，继北京有不法商人以有毒农药“抑霉唑”为苹果打蜡，改善苹果外观后，近日大陆网络流传一段女商贩用红色染料为海鲜“补妆”的短片，再度引起大批网民关注。 短片怀疑是在广东汕头市澄海区一个街市外拍摄，片中一名女鱼贩忙于处理一堆有豆腐鱼之称的...

中国广东省广州天河区一间食品制造工场，生产“非一般”的龙虾意面。当局抽查发现龙虾意面含有致癌物质“硼砂”。办案的公安说：“用了硼砂，意面就会耐放、爽口，就连现场的老鼠，都不肯吃加了硼砂的意面。” 《广州日报》报导，当局上月17日在天河区渔沙坦生产黑工场...

大陆再爆食安问题，令人食不安心。大陆官媒从今年6月至10月间走访山东、广东、河南、河北等地的蔬菜种植区，发现该些地区的部分散户菜农为保收成，用“毒死蜱”等中度毒性至高度毒性的国家禁用农药种菜，而且该些散户更成为监管盲区。当农作物被销往农产品市场，竟不见...

冬天吃羊肉有助暖身，而大陆的不法商人为牟取暴利，竟将价钱较低的鸡鸭肉混入羊肉制成“混杂肉”出售到街市及餐厅。山东济南餐饮商家对此表示，混杂肉的羊肉成份只得三分一，市面售价比真羊肉便宜近半。据悉，当地相关部门近日将展开为期三个月打击混杂肉行动 做了多年火...

近日网上流传一篇文章指，大陆有鱼贩在半死不活的鱼身上，洒了一匙神秘“白粉”后，原本频死的鱼立即“复活”！文章指该些白色粉末原名为“鱼浮灵”，学名为“过碳酸钠”，遇水后会产生大量氧气，是用于工业上的去污和杀菌专业试剂，食用后会损害人的肝肾功能及智力，甚至...

世界卫生组织属下的国际癌症研究机构(IARC)，将致癌物质分为5类。早前有英国传媒报道指，世衞现正式将加工肉类列入致癌类别1，而新鲜红肉则列入类别2A。 •类别1：有明确致癌的风险，如砒霜、石棉、酒精、烟草等。 •类别2A：致癌风险较高，在动物实验中发...

大陆著名食品公司“绝味鸭脖”所制作的卤制鸭颈甚有名气，惟近日有大陆传媒暗访踢爆，该公司不但生产厂房环境衞生恶劣、徒手处理等，过程令人反胃;其加盟店内的员工更不堪，不但掉在地上的熟食检起来直接卖，菜碟竟是在蹲厕上冲洗。 报道指，早前该公司的生产基地就有令...

喷香美味的烤鱼，时下被众多吃货追捧，苏州几家烤鱼店的生意也异常火爆。最近，一条微信被疯狂转发，称苏州一家烤鱼店被曝光，其中卖得最多的鲶鱼，是用泔脚和腐烂食物饲养的“垃圾鱼”，食用后对人体有害。昨天，扬子晚报记者展开多方调查。专家表示，对鲶鱼是否是所谓的...