走进超市,奇形怪状、色彩琳琅满目的蔬菜种类多得令人眼花缭乱。其中有一款外表翠绿、长长的茎干支撑着如砂硾般,又有如莲花的,即是雅枝竹(Artichoke),人称热情蔬菜,亦有“蔬菜之王”的美誉,别名朝鲜蓟、洋百合、荷花百合。 雅枝竹又名...