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烧焦的锅子先别急着丢掉！家事达人教你用1物“秒变新”(组图)
2024-02-03

锅子若是不小心烧焦了，洗不掉又很难刷，这种时候该怎么办呢？对此，家事达人陈映如分享了“洗锅妙招”，只要在锅子内洒小苏打粉加冷水滚煮，就能轻松刷掉焦垢，烧焦的锅子马上干净溜溜。陈映如在脸书专页发文表示，日前在煮豆腐给家里的狗狗吃时，同时又在做其他的事，一不小心整个锅子烧焦了。不过，...

不沾锅有刮痕就得换 那铝锅、不锈钢锅、铁锅呢？(组图)
2022-09-13

全氟辛酸虽然是毒物，但并非仅存在于锅具的不沾涂层，食品防油包材（如盐酥鸡、汉堡、薯条等防油纸袋）也含有全氟辛酸，研究发现防油纸的溶出值更远高于不沾锅。

铝锅是害人锅？中国4亿人铝摄入超标？为啥我们还在用铝锅做饭(组图)
2022-06-06

怎么还在用铝锅做饭，会中毒、致癌！刘先生家里有一个锅，是铝做的，已经用了十多年了，一直用来炖肉，有时候还炒菜。刘先生觉得是铝做的，对说铝对身体不好，所以说了好几次，让母亲扔掉。可是母亲节省了大半辈子，总是说锅还好好的，扔掉太浪费了。今天刘先生看见母亲又在拿铝锅炖肉，马上就生气了，...

铁锅、不粘锅、不锈钢锅哪种好？区别很大，弄懂再买，好用花钱少(图集)
2022-06-03

锅是炒菜做饭必备的厨具，不管你厨艺再高，没有一口好锅，也很难做出可口的饭菜，别不信！不同的锅，有不同的用途，一定要掌握正确的用法。很多人认为，锅的价格越贵，肯定越好用，这是不对的。价格贵只能说质量会好一点，不一定好用。怎么去购买一口好锅呢？今天我就和大家说说经验，让大家花最少的钱...

“铝锅”会导致老年痴呆症？毒理学专家揭真相！3重点别用错(组图)
2021-02-28

关于使用铝锅会导致老年痴呆症这件事，毒理学专家招名威在粉专说明，国人之所以相信使用铝锅会导致老年痴呆症，原因是几年前加拿大医生检测了几份阿兹海默症患者尸体的大脑，发现铝的含量高于正常人，于是就发表了铝是有害元素，与老年痴呆症有关的报告，而这个铝离子是以三氧...

铁锅、铝锅导热快 当心「包藏祸心」！专家：3个厨房NG用品快丢掉(组图)
2020-10-26

我们都知道要煮出好吃的食物，就必须要有好的用具，像铁锅、铝锅等具有导热快的特质，深受主妇们的喜爱。但林口长庚临床毒物科医师颜宗海提醒，如果发现生锈铁锅等3个NG用品，小心包藏「祸心」，建议大家快丢弃，不要用！NG.1：铝锅在颜宗海心中，厨房里NG第一名的用...

不沾锅别用错 厨房6样东西使用不当小心吃毒(图集)
2020-09-12

不沾锅是很方便的锅具，但如果使用方法错误，可能将有毒物质吃下肚。不沾锅、铝锅、陶锅、砂锅、科技海绵、美耐皿餐具及保鲜膜等，都是厨房常见物品。但若使用不当，反而会吃进塑化剂、三聚氰胺及重金属，危害健康。不沾锅使用不沾锅烹调食物，不用担心食材黏锅底，又具省油、...

吃再健康锅子有毒也没用 4种“危险锅具”碰了易失智、不孕(图集)
2019-05-30

近来许多人讲究吃得健康，于是越来越多人自己在家做料理，力求以水煮为原则，少油、少盐；但是你知道吗？食材、料理方式再怎么健康，也有可能因为一口坏锅挥发出的毒性而毁了一切。以下这4种锅子就是易挥发出毒素的材质，以及可以替代这4种锅子的安全材质，常下厨的人一定...

铝锅炒菜 小心癌症找上你
2011-06-05

如今，市场上锅的种类越来越多，功能也越来越强大。国际食品包装协会副会长指出，只有了解了锅的安全使用方法，才能发挥它们的正确作用，否则就会对健康不利。