春天是吃韭菜的好时候，香味浓郁口感鲜嫩，不管怎么做都好吃，尤其是拌成素馅馅料，做成包子、饺子，都很美味，没有人会拒绝，就像我家，小朋友平常特别挑食，很讨厌吃青菜，但唯独爱吃韭菜馅，做成饺子一次能吃二十个。不过，想要韭菜馅好吃，调馅时一定别乱放调料！当心馅料出水、不香，甚至吃着烧心...

要说餐桌上能让人筷子打架的"三好学生"，芹菜炒腰果虾仁绝对能C位出道！这道菜简直是春日的舌尖交响曲——芹菜的青翠脆嫩裹着虾仁的鲜甜，腰果的酥香混着蒜末的焦香，每次上桌都自带"光盘警告"。不信你去菜市场看看，那些拎着芹...

随着时光流转，秋季悄然来临，天气逐渐凉爽，气候也越来越干燥，人体容易出现各种不适，如皮肤干燥、口干舌燥、便秘等。因此，秋季养生尤为重要。民间有句俗话9月吃一瓜，活到九十八这种瓜就是丝瓜，它不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体提供所需的营养，增强身体的免疫力，排毒养心又通便，现在吃正...

在夏日炎炎，人们往往容易受湿气困扰，为帮助身体排毒，扶阳升阳，我们特别为您推出以下三款美食，让您在为期15天的排毒养阳之旅中，轻松应对湿毒问题。一、菜名：红豆薏米粥所需材料：-红豆50克-薏米50克-冰糖适量-清水适量制作方法：1.将红豆和薏米提前浸泡一晚，使其更容易煮烂。2.锅...

人到了一定的年纪，身体机能循环、代谢能力都会有所下降，蛋白质的摄入量和吸收量可能会跟不上身体的需要，需要额外的补充一些优质蛋白质，均衡身体营养、提高机体代谢能力和免疫力。俗话说药补不如食补，想要补充蛋白质还是需要在日常饮食上花心思，这8种天然高蛋白食材，营养足，早吃早受益。蛋白质...

立秋节气，虽然意味着进入秋天了，但夏季的炎热还没有结束，防暑降温还是必不可少的。日常饮食中，要多吃些瓜类，可以清热解暑，开胃消食，给身体补充营养。瓜类含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、水分，对身体有很多好处。今天给大家推荐一种瓜——角瓜，也就是常见的西葫...

豆腐是一种营养丰富、味道鲜美的食材。不仅味道好，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。是一种非常适合食用的健康食材。下面我将分享一道最美味的豆腐做法，让你轻松掌握制作技巧，享受美味佳肴。实践：所需材料：嫩豆腐一块；一个蛋;面粉适量；适量的淀粉；适量葱花；适量的姜末；适量的...

油条不用配豆浆，加点这个拌一拌，五分钟准上桌，好吃营养又补钙。一提到油条，好多亲会想到来碗豆浆搭搭油条，其实油条的吃法很多，之前鱼就跟大家说过油条咸豆浆，一道非常美味的早点，油条还可以用来烫火锅，烧汤、炒菜和凉拌都是非常美味的。有些亲会说油条不健康，鱼就是吃油条大饼长大的，从小就...

天天去菜市场买菜，感觉像上战场一样，有很多坑让我们猝不及防，商贩们经常会把我们精心挑选的食材被掉包，或是给食材增重，来谋取暴利。最常见的就是注水肉，不仅质量差，而且容易缩水，消费者就吃了大亏。市场上的海鲜，除了容易被掉包，也容易被注水、增重，特别坑。今天我...

不少小伙伴一到冬天就容易手脚冰凉，捧着热水袋，怎么焐都捂不热，还腰膝酸软、容易感冒、没力气、夜尿多、胃口也不好…其实，这多数属于阳虚体质。阳气是生命之本，是人体的一个免疫力体制，阳气越充足，人体越强壮，阳气不足，人免疫力低下，抵抗疾病的能力也会变差。根据《...

特别是孩子在吃蔬菜的时候，就好像菜里面有药一样，死活都不愿意吃让家长可是愁死。胡萝卜本身会带有一点甜味，而且胡萝卜素比较多能保护眼睛，还能让孩子的发育更好。但很多孩子对于它就很难接受，为让他们能吃就会变成各种小动物的形状，吸引他的目光才能让他吃下去。除了胡...

1.虾仁的处理： 将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。 2.和饺子面的窍门: 在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅...

材料：新鲜河虾仁（我这里用的是海虾仁）、鸡蛋清、盐、料酒、味精、淀粉、小苏打粉少许。 1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分 2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干 3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一...

枸杞炒虾仁是一些宴会和家庭常吃的美味佳肴，其特点是，虾仁脆嫩，味道鲜咸，枸杞甘甜，色泽美观。它不仅味美，而且有良好的食疗滋补功效。 因为枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目...