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吃火锅，调这三种蘸料的，服务员一看：是个资深吃货没跑了(组图)
2023-12-13

火锅，这一美食界的巨头，无论在哪个季节，都散发着无法抵挡的魅力。冬天，这个寒冷的季节，更是让火锅店的生意红火起来。一条街或者一个商场里头，总有那么几家火锅店屹立不倒，吸引着大批食客前来品尝。火锅店的魅力何在呢？其实，说到火锅，最重要的就是食材和调料。但是，在众多火锅店中，每家的锅...

营养师特别提醒！淄博烧烤很美味，但健康撸串要做到这 8 点！(组图)
2023-04-26

随着天气转暖，烧烤行业逐渐火热了起来，吃货们又可以坐在街边撸串体验人间烟火气了。这段时间，淄博烧烤可是火出了圈，热度不减，还屡屡传出淄博烧烤和游客之间双向奔赴的佳话。网红淄博烧烤有什么与众不同？怎样才能吃得尽兴，又减少一些对身体的伤害呢？今天咱们就来聊一聊。01淄博烧烤有什么特点...

做年夜饭用得着的“烹饪技巧”，学会马上就能用，让家人刮目相看(图集)
2023-01-17

再过几天就是中国最重要的节日了，三十儿晚上的那顿团圆饭是一年中最后一顿也是最重要的一顿饭。家家户户的主厨们使尽浑身解数，为家人呈现出一顿缤纷斑斓的味道盛宴。犒劳下辛苦一年的家人，也检验下自己一年中增长的厨艺。看到这篇文章的朋友，临近考试前再把厨艺充充电，为几天后的即将挥舞的厨房舞...

吃一顿“四川火锅”长三斤？专家教你不长肉秘籍(图)
2022-08-19

对于喜辣的朋友来说，四川火锅是绕不开的心头好。可是为啥有的人吃火锅不长肉？有的人吃一顿就胖三斤？那你了解四川火锅吗？四川火锅的历史起源大约在清代的道光年间(1821-1851)。经过多方考证，四川火锅真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩(现高坝二五厂)。炊具仅用一瓦罐，罐中...

吃火锅时，必须会调的4种蘸酱，少一种不会，都不是真正的吃货！(组图)
2022-07-03

火锅是很多人都喜欢吃的一种美食，其实大家应该都经常吃，有的人是在饭店里面吃的，也有人是在自己家里吃的，和朋友聚在一起吃火锅，是非常热闹的，而且火锅吃完以后，整个身体都是暖和的，特别舒服，不管是南方人还是北方人，吃火锅的时候都要搭配上一些蘸料，这4种蘸料，是吃火锅必须会调的，少了任...

粤菜大厨透露白切鸡做法，掌握3点小技巧，鸡肉鲜嫩多汁皮爽滑(组图)
2022-03-07

粤式经典菜白切鸡，不管是时间的把控亦或是蘸料的制作都需要技巧，掌握好其中的方法技巧，白切鸡肉质鲜嫩皮爽滑还脆，不比焖、炸、炖做的差，上桌也总能得大人和小孩的喜欢，一开始我做白切鸡因为没有用对方法，从而使得整体的口感不太好，但后来经过粤菜大厨的指点后，才发现...

服务员透露：吃火锅时，专调这4种蘸料的人，肯定是个懂行的(组图)
2021-06-16

天气已经开始转凉，想必大家都不想坐在马路边吃烧烤了吧？那么这个季节最适合吃的就是火锅了，吃着热气腾腾的火锅，身子都感觉特别舒服，而且火锅店里的食材丰富，味道也特别好，所以大家都喜欢吃过火锅，那么说到吃火锅，其实食材并不是最重要的，最重要的而是蘸料，调出一碗...

凉菜咋拌才好吃？教你1碗万能凉拌汁，比例详细，拌啥凉菜都好吃(组图)
2021-05-25

一年四季尤其是夏天，在我们的餐桌上凉菜必不可少，做法简单快速、开胃爽口解油腻，如果下厨的、还是吃饭的都很喜欢。饭前先来一盘小凉菜开开胃，整顿饭吃起来貌似香了很多，中间吃油腻了再来几口，味蕾瞬间舒服很多，所以常常一桌子美味佳肴，最先光盘的多少凉菜。凉菜虽然看...

蚝油不是酱油，别随便放，牢记“一选二用三存”，学会别再用错了(图集)
2021-01-05

蚝油不是酱油，别随便放，牢记一选二用三存，学会别再用错了。蚝油是日常生活中比较常见的调味料之一，很多家庭厨房里都少不了一瓶蚝油，用来调味、炒菜和做蘸料用，看似平平无奇的食材，有的食材加入了蚝油一起烹调，就能让食材增添鲜味，吃起来口感更好了。蚝油之所以有很好...

爆笑:一只地道的成都猫偷吃了小米辣的蘸料之后 组图
2016-07-22

四川的猫吃辣吗？ 一坨脆桃，我的微博也是这酷炫的名字 会！！会！！！会！！只是吃了以后挺惨的…朋友家的猫，地道成都猫，成都生成都长！一大桌菜不偷点别的！非要去吃小米辣的蘸料…然后她发了个小视频给我，限于不能发视频，只有截图…你们感受下这只被辣到控制不住还...