又到了白萝卜产季，煮白萝卜汤、做白萝卜泡菜，烤鱼或烤一夜干时佐生萝卜泥，美味加乘！喜爱大根だいこん（白萝卜）的日本人，认为白萝卜部位：上中下的质地和食感不同，料理方式也不同呢！还有，要如何减少白萝卜苦味呢？Tips1：白萝卜上部（靠近叶子）：磨泥生食，酵素更多！日本人认为白萝卜的...
