喜欢吃茄子的朋友都知道，几乎每一种茄子的烹饪方法都少不了过油炸，像咱们在外面吃过的地三鲜，红烧茄子，风味茄子等等，这些使用茄子制作的菜肴，它们都有一道相同的步骤，那就是都要拍粉后，经过热油炸一遍，只有这样做出来的茄子才软烂，好吃。茄子是一种非常吸油食材，这样做出来的茄子虽然好吃，...
