联合国教科文组织(Unesco)将乌克兰罗宋汤(又称乌克兰红菜汤)列入急需保护的非物质文化遗产名录，接受了乌克兰的快速申请请愿。周五(7月1日)，联合国教科文组织在一份声明中表示，乌克兰罗宋汤制作今天被列入联合国教科文组织的非物质文化遗产名录，急需保护。无论是作为婚礼餐的一部分，...
1海参崴，也就是今天俄国的符拉迪沃斯托克，这个地方，为什么叫海参崴呢？首先我们要知道一个词：崴子，这个汉语词汇，东北人用得较多，它的意思是指：水道弯曲的地方，或者路面弯曲不平的地方。举个例子，杨靖宇将军牺牲的地方，就叫做三道崴子。海参崴原本是大清的地方，自...
罗宋汤 一到冬天，夫妇俩喝得最多的就是罗宋汤，酸酸的味道还特别地开胃，所以能百喝不厌。这道汤怎么做呢？ 被誉为“酒界泰斗”的秦含章虽已过百岁，但腰背挺直，精神矍铄，而他的妻子——90多岁的营养泰斗索颖，还能亲自下厨，不得不让人赞叹。 夫妻俩每年乘坐十...
配料： 卷心菜半个土豆1个牛腩250克番茄2个洋葱(小)1个水6碗。 调味料： 番茄酱5～6汤匙、奶油50克、面粉30克、油2汤匙、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖各适量。 做法： 1.牛肉洗净，切块;锅里放入6碗冷水，下牛肉，武火煮沸，撇去浮沫，转小火煲一...
