为什么羊肉的颜色会不同呢？因为品种不一样。颜色深的是山羊肉，颜色浅的是绵羊肉。山羊肉和绵羊肉有啥不一样呢？听听老屠夫怎么说。山羊肉肉质：山羊比较活泼，喜欢蹦蹦跳跳到处跑，它的瘦肉比较多，脂肪含量比较低。性味：性凉味甘口感：山羊肉肌肉纤维粗，口感比较筋道。做法：适合做炖羊肉、烤羊肉...
