鲜虾、算是我们北方人接触最多的海鲜了，众所周知、吃海鲜就是吃个鲜味儿，但是我们平原地带的人群似乎并不精通海鲜的烹饪技巧，总也吃不到那种鲜香四溢的感觉。直到我发现，海边人吃虾、并不用水煮那一刻，才发觉以前的虾都白吃了。鲜虾用水煮、鲜味直接就流失了，任凭后期怎...
