最新煮汤现况 ＊ 阿波罗新闻网
首页 > 热门标签 > 煮汤
炒出爽脆鲜甜的高丽菜原来这么简单！4个关键技巧你一定要知道(组图)
2023-08-28

WARUNPORN THANGTHONGTIPGETTY IMAGES高丽菜可以说是蔬菜界的万人迷！没有人不喜欢它清脆香甜的口感与味道，不论是煮火锅、煮汤或是简单炒菜都是相当美味，可是自己在家要如何炒出好吃的高丽菜，保留它的脆度呢？本篇文章将带大家最完整的了解炒高丽菜的小技巧以及...

为什么你煮的汤很难喝？ 让主厨告诉你(图)
2022-09-28

无论你是家庭主妇或家庭主夫，你都有煮汤的机会和经验，但可能因为不得要领而让汤很难入口。对此，有主厨提供了人们在煮汤时经常犯的错误。避开这些错误，或许你煮的汤会变成一级棒。据《赫芬顿邮报》报道，煮汤通常要花很长的时间，但如果最后的结果不令人满意，那可真是会让人泄气。以下是几名专业主...

这十个超级实用的厨房冷知识你知道吗？(图集)
2021-01-17

1、煮汤的时候发现太咸了？不妨放点马铃薯试试煮汤时如果不小心放了太多盐，就会把汤的口感破坏。这时可以加入马铃薯（土豆）块再煮个几分钟，因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉就可以了。如果仍然偏咸则继续放，直到汤味合适即可。马铃薯片要切的稍微厚一点，因...

注意！“山药”千万不能与这“五样东西”一起吃！尤其第三项几乎人人拿来煮汤！(图)
2016-04-13

山药味甘、性平，营养丰富，有健脾补肾、益肾固精的功效；吃山药也要注意，山药的食物搭配尤为重要。 山药是人类食用最早的植物之一，营养丰富，但是山药与5类食物最好不要一起吃。 山药不可与5类食物同吃 1维生素被破坏：富含维生素c分解酶的瓜果 胡萝卜、黄瓜、...

煮汤的9个诀窍 秒变熬汤高手(图)
2016-01-22

1.所有肉料一定要用冷水下锅。经过缓慢的加热，可使肉质中的脂肪、氨基酸和鲜味物质充分的渗入汤中，使高汤更加鲜美纯香。反之，如果待水沸后再将肉料下锅，会阻碍肉料内部的鲜味物质渗出，令高汤的鲜醇度降低。 2.最好在煲煮前一次将水加足。如果计算出现失误，水量...