炸馒头片，是一种家常小吃，用剩馒头做成的，用油一炸，外酥里软，咸香可口，大人孩子都爱吃。做法非常简单，有人切片直接炸，结果又硬又油腻，吃2片就不想吃了。也有人蘸点盐水再炸，这个方法口感没那么油腻，但不够酥脆。还有人把馒头片裹上一层蛋液炸，虽然不吸油了，味道也挺香，但口感偏软。有一...
