秋冬季节，吃白菜的最佳时节。您去菜市场挑白菜的时候，有没有发现一个小秘密？这白菜，它其实不都长一个样儿！有的叶子绿油油的，看起来特别精神；有的呢，叶子是嫩黄嫩黄的，显得更温婉一些。哎，这就引出了咱们今天的话题：这绿叶白菜和黄叶白菜，到底该选哪一种？可别小看这点颜色差别，问了相熟的...

天冷人的胃口大开，大鱼大肉的同时别忘了一些素菜更值得吃，换换胃口的同时又可以润肠排毒，秋天的素菜除了昨天分享的西葫芦，还有山药、小白菜、萝卜，南瓜等食材可吃，今天就以南瓜来为大家分享一个热乎乎的下饭好菜。看到了南瓜就能想到秋天，南瓜就是秋天的代言人，其还有秋补第一菜的称号。南瓜富...

随着气温的逐渐下降，热气腾腾的炖菜成为了餐桌上的宠儿。炖菜不仅能让人在寒冷的日子里感受到温暖，还能将各种食材的美味完美融合。今天，就为大家推荐6种美味可口的炖菜做法，让您和家人在冬日里尽享美食的温暖。一、土豆炖牛肉食材准备：牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、葱姜蒜适量...

要说最适合凉意渐浓的深秋吃的菜，那无疑就是炖菜了，不需要特别准备，家中现有的食材随便搭配几样，就能做出一锅热腾腾的炖菜，解馋又暖和。现在大白菜正是上市的时节，鲜嫩又多汁，用大白菜做主料做炖菜再好不过。推荐一道家常的豆腐炖白菜，不过想要做出来好吃，还有一个小窍门，就是豆腐要先裹着鸡...

提到东北，你首先想到的是什么？热气腾腾的铁锅炖？还是世界奇观冰雪大世界？这些显然并不能完全代表东北，作为全国家喻户晓的地带，东北这片黑土地上可以讲述太多的故事。上至版图，下至城市，再到饮食，东北都是一个极具特色的地方。那你知道在东北，到底什么样的菜才称得上是硬菜吗？东北的硬菜到底...

今天小面姨给大家分享一道炖菜的做法。俗话说一场秋雨一场寒，最近这几天，随着前几天刚刚下完的一场秋雨结束，这几天我们这里的气温明显下降不少，尤其是每天早晨或者晚上的时候，如果不穿外套出门的话，都感觉有一丝丝的凉意。这样的天气，对于我们每一个人或者每一个家庭来说，在饮食上肯定希望吃一...

南方北方具有地理上的特殊性，不仅气候、环境不一样，更有人文风俗的区别。在美食方面，也颇有不同。南方人喜欢吃的，北方人不一定喜欢；北方人每日必备的饭食儿。南方人不一定吃得消。就拿米饭来说吧，在南方的饭店吃饭，米饭基本上是免费的，不够吃还给加，而在北方粉饭店，米饭要论碗收费，但是他们...

天凉了，各种各样的炖菜特别受人们欢迎，来上一锅热气腾腾的炖菜，看着就让人十分舒服，一锅下肚更是暖身暖心。很多朋友在家里炖肉的时候，经常会出现发腥、发柴、不入味的情况，不管是炖猪肉、牛羊肉还是鸡肉都经常会出现这类情况。为什么会出现发腥、发柴、不入味的情况呢？...

一到寒冷的季节，家里就喜欢吃炖菜，多加些汤汁，泡饭、喝汤两相宜，并且全身都暖和和的，搭配一些小菜、熟食，就是简单、美味的一餐。说起今天的炖菜，着实让我费了半天劲，做这道炖菜并不难，我觉得比炒菜容易，处理活虾却让我陷入两难境地。从超市买来活虾，本想着它历经一...

适合冬天吃的一道炖菜，越冷吃越香，鲜香滋补，炖一锅全家人都爱吃。最近开始降温，越来越冷了，冷天就惦记着吃一些热乎乎滋补的食物，给身体补充能量，抵抗寒冷。说到冬季进补牛羊肉自然是首选的，但价格也是真不便宜呀，所以我们可以偶尔换换着吃。最近我们家人就迷上了我做...

猪肉炖萝卜 主料 猪腿肉600克白萝卜200克 辅料 食油3汤匙食盐1.5茶匙姜1小块蒜3瓣冰糖1把老抽1茶匙香叶3片桂皮1小块八角1个 做法： 1.把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块 2.把冰糖冷油下锅小火煮至熔化 3.冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅...

随着天气渐渐转凉，各种老毛病也随之而来，特别是肠胃疾病。这个季节最脆弱的就是肠胃了，稍不注意肠胃受寒可不是件受人喜爱的事呢!所以秋季里也要适当的保护好肠胃才行。今天就给大家推荐一道在秋冬时最适合的炖菜食谱。 东北人吃炖菜最多。喜欢吃猪肉的，可以学东北人...