渥京对食品行业的调查，是针对从生产到零售（包括工资）的整个环节，工程浩大艰巨，外界基本上不指望他们能调查出什么结果来。食品行业，基本都是家族企业或大公司操控，对竞争数据保护相当谨慎。有些企业整个食品买卖过程甚至都从未亲自接触过食品，要拿到这些数据不容易。
