炒蛤蜊食材：蛤蜊800克、干辣椒、姜、蒜瓣、食用油、豆瓣酱、盐、鸡精、糖、花椒粒、酱油、大葱、小葱做法：1、蛤蜊用盐水把沙吐干净，我一般市场购买的蛤蜊都是吐好沙的，干辣椒切小段，小葱切葱花，大葱切片，姜切丝，蒜瓣切片备用。2、锅烧热下油烧至微微起烟，下豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒花椒粒...
