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学面食离不开油酥，分享3种做法，烙饼做点心烤烧饼全都用得上(图集)
2023-05-05

学面食离不开油酥，分享3种做法，烙饼做点心烤烧饼全都用得上。最近我做的面食比较多，就有很多朋友问我油酥是啥，今天就详细给大家分享三种油酥做法，做面食的时候，油酥是必不可少的。准备食材：普通面粉、食用油、五香粉、盐具体做法：1.这是50g面粉，在面粉里面加上60g的凉油，搅匀就行了...

烙饼时，有人抹油，有人开水烫面，记住这一点，酥脆不干硬(图集)
2023-02-09

虽然说馒头是北方人的主食，但是天天吃馒头毕竟也是有吃腻的时候，所以有些人会自己在家烙饼，大饼其实也是非常常见的一种面食了，而且也是北方非常传统的一种美食，并且现在的家用小电器非常的多，我们用电饼铛几分钟就可以将大饼烙出锅，也更加有食欲。但是很多人表示自己做出来的大饼总是不松软，而...

死面饼怎么做才不干硬？掌握好“和面方法”，凉了也柔软好吃(图集)
2022-10-21

关于面食，无论在北方还是在南方，都能看到它的身影，比如小笼包、豆沙包、花卷、葱油饼、馅饼、煎饼、酱香饼等等，深受人们的喜爱，不知道你最喜欢吃哪种面食呢？饼是面食里的一大类，像公婆饼、鸡蛋灌饼、葱花饼、煎饼……各式各样的饼都非常好吃，不过它们大致可以分成...

不用发面的糖酥饼，做法简单，外酥里软，层层香甜，太好吃了(组图)
2022-09-25

虽说健康的饮食讲究低糖、低盐、低热量，但是美食除了填饱肚子以外，很大程度上还可以给人带来味觉上的快乐。其中糖就是这样的存在。偶尔总想吃点甜的，感觉生活也多了几分甜蜜。今天分享一款糖酥饼，不用发面，做法简单，成品外酥里软，层层香甜。喜欢吃糖酥饼的朋友可以做起来，偶尔吃一次，幸福感爆...

想吃酥饼不用排队，教你在家做，不用烤箱，有锅就行，个个酥掉渣(图集)
2021-07-14

以前读书的时候，每天的早餐都会在学校门口的摊子上买，我最喜欢吃的就是油酥饼，外酥里香，咬一口酥掉渣，特别好吃。读书的时候从来没有想过这道美食要怎么做，因为没有时间去想，只顾读书。现在在外面上班了之后，偶尔想起拿到陪伴了三年的美食，想吃却吃不到。在外上班后第...

喜欢吃饼的注意了，教你一个“万能油酥”，做的饼又香又脆又起层(图集)
2021-05-09

面食虽然是北方人的主食，但是在南方也很常见，每天的早餐都少不了包子、馒头、大饼。面食作为主食，已经有几百年的历史，发展出了很多的形式，同时每个地方的风俗习惯不同，因此每个地方做的面食都有自己的特色，比如同样是饼，山西最出名的是驴肉火烧，而陕西最出名的是肉夹...

葱油饼怎么做才外酥里嫩？原来和面有技巧，做对了比手抓饼还好吃(图集)
2021-04-21

面粉能做的面食太多了，包子、馒头、烧饼、饺子、面条、糕点、馄饨等，在众多的美味中，我独爱酥脆可口的葱油饼，葱油饼的主要用料，是面粉和葱花，成品口味香咸，葱香浓郁，家中孩子也爱这一口，对于葱油饼的热爱，无法用言语来表达，可以说百吃不厌，隔三差五，我就好烙一次...

面粉不用蒸也不用炸，新做法香脆酥掉渣，孩子三天两头点名要吃(图集)
2021-01-02

面粉的烹饪方法多样，可以变着花样做美食，面食不仅是很多家庭的重要主食，而且还是制作小吃非常重要的原料，面粉可以经受的制作方法比较多，蒸、煮、炸等等皆可，不过平常的做法吃多了难免会让人感觉腻味，所以还不如换方法烹饪，让家人更加充分享受美味，这次要分享给大家的...

日售两千个的中式葱油饼 大厨只用四步就让它完美出锅了(组图)
2017-11-05

葱油饼算是中华美食中的独秀，它凭借香脆的口感和浓郁的香气在我们老百姓中获得了不少好评，每次买它都要排上好长的队，为了避免这样的问题出现，那就自己做呗！ 江西新东方烹饪学院万圣节特别策划，由明星大厨教学【葱油饼】的做法，好这一口的小夥伴们千万不能错过这么...