一：油泼莴笋食材：莴笋、油、盐、葱、干辣椒、蒸鱼豉油1、摘去莴笋叶子，去除根部不新鲜的地方，莴笋削皮2、葱切细丝，干辣椒切小段，辣椒籽不要，将莴笋切片3、锅加水烧开，加盐，下入莴笋烫一下，立即捞出4、把焯水后的莴笋放在冷水中投凉，捞出控净水分5、把莴笋摆在...
