导语：唯一不含草酸的野菜，清明前后抓紧吃，比荠菜营养，比韭菜更鲜！春天正是吃野菜的季节，而在清明前后有一种正当季的野菜可不要错过了吃，它就是榆钱。榆钱也叫榆实，榆子、榆仁，农村人多管它叫榆荚子。它是榆树的翅果，因它成串生长，形状又跟古代的钱币很像，因而得名榆钱。《本草纲目》记载：...
