干豆腐是我们东北的特色美食，从小我就对干豆腐情有独钟，不管是用来卷黄瓜条蘸鸡蛋酱吃，还是加葱丝做凉拌菜吃都特别过瘾！小时候难得能下一次饭店，在我印象不多的下饭店经历中，记得老爸每次都会点上一盘尖椒干豆腐，配上二两小酒，喝得美美地，老爸说这可是一道下酒的硬菜，当然，我每次也都会抢着...
瞅一眼东北热菜榜，锅包肉、地三鲜、杀猪菜和大丰收早已厮杀多年，谁也不服气谁，总结下来就是各有各的好，反正都是东北味儿。而翻开凉菜谱，蘸酱菜是绝对的大哥大，其余小弟只配提鞋，江湖地位与生俱来。在东北人眼中，故乡之外的蘸酱菜，都是只得其形，不得其魂。唯有踩在黑土地上，才能吃到土生土长...
干豆腐是东北的特产，东北盛产大豆，东北产的干豆腐味道好，颜色淡黄，做出的干豆腐又薄又韧，豆香味浓，吃着口感劲道，生吃熟吃都可以。干豆腐的营养使用价值很高，含有蛋白，含有多种多样营养元素，还可以补钙。干豆腐的做法很多，今天分享一道东北干豆腐的家常做法，油淋干...
