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破坏风味甚至缩短保鲜期 10种不需放冰箱冷藏蔬果一次看(图)
2025-09-20

不需放冰箱冷藏蔬果有哪些？家电厂商“厨房助理”（KitchenAid）说，番茄、小黄瓜等蔬果，放进冰箱，容易破坏其风味、质地，甚至缩短保鲜期。专家说，有些蔬果不宜在冰箱内冷藏，有些若处理不当，还会“水”成一团。换言之，有些蔬菜、水果、糖果、调味料，放在室温的储物柜即可。这十样蔬果...

实测结果：用这招存放苹果 放6周依然鲜嫩（组图）
2025-04-08

美国美食作家皮特曼（Ann Taylor Pittman）分享了她经过实测而获悉的最佳苹果保存方法。图为一些苹果，与本文无关。（Shutterstock）西方有句谚语说：一天一苹果，医生远离我（An apple a day keeps the doctor away），这意味着吃...

鸡蛋可安全放在室温多久？蛋商给出答案(图)
2024-01-13

鸡蛋。Image by Martin Diaz from Pixabay鸡蛋可说是使用最广泛的食材，每个人都有几道自己喜爱的鸡蛋食谱。食谱网站All Recipes报导称，在使用鸡蛋时，最好的作法是将它们放在厨房台面上，或在准备烘焙前才从冰箱里拿出来；但鸡蛋在室温下可以安全放置多...

因为出现的次数不多，可能让人感到疑惑的21个冷知识(组图)
2021-06-09

因为出现的次数不多，可能让人感到疑惑的21个冷知识。鸳鸯一·鸳鸯最初用来形容兄弟之间的情谊。二·世界上所有国家的国旗都没有紫色，这是因为在当时紫色是一种很昂贵的染料。三·在微生物概念出现以前，医生做手术前是不做清洁工作的，甚至有时尸检完连手套都不换就直接上...

神奇“热冰” 在室温下迅速结冰 视频/图
2016-11-02

借由物理特性，可让玻璃瓶内的透明液体在室温下迅速结冰。（视频撷图） 网上一段视频显示，在室温下，玻璃瓶内的透明液体迅速结冰，但并未使用冰箱之类的降温工具，这是如何办到的呢？ 事实上，瓶内的透明液体并非一般的水，而是过饱和的醋酸钠溶液，只要将少许醋酸钠颗...

疑似石墨室温超导性发现：或颠覆现有超导技术
2012-10-04

　　悬浮中的超导体：物理学家们对于超低温超导，即所谓“标准超导”背后的原理已经基本搞清，但是对于“高温超导”领域，比如室温环境下如何实现超导的原理仍然知之甚少 　　新浪科技讯 北京时间10月2日消息，最近科学家们在室温超导研究方面取得了一项发现，这一...