做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得颇费力气，想要弄得美味该怎样办呢？今天就给大家讲讲牛肉的做法，讲讲怎样把牛肉炖的烂，还炖的嫩。 老妈炖的牛肉又烂又嫩。（网络图片） 诀窍就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸，不管做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉...
网络撷图 做菜时，想要肉变的更嫩更鲜更好吃？我有好秘诀，学起来！ 1、牛排在煎之前用可乐泡一下，煎后非常嫩。炒的可以用淀粉拌一下。 2、在煮鸡肉前，用刀将鸡肉浅划几刀，随后撒上柠檬汁，十五分钟后煮调，肉质会嫩而且细滑。 3、煮鱼肉的时候，在蒸炒前可以用...
