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为什么饭店里的鸡汤很清很好喝(图)
2025-01-06

看到有其他答主说「鸡汤要清澈，油脂就要少」这句话，我可以很负责任的说，鸡汤清澈与否，与鸡本身的油脂并无任何关系。并且很有意思的一点是，想要让鸡汤好喝，则少不了油脂的功劳。按下鸡汤如何清澈不表，先讲讲为什么饭店的鸡汤很好喝。饭店里炖鸡汤，除了老鸡之外，还需要配上其他的肉类，来填补味...

女儿迷上这种果汁，5分钟打一杯，真材实料超好喝，适合春天(图集)
2021-04-18

女儿喜欢喝果蔬汁，随着天气转暖，经常要自己动手做果汁。水果是我们日常生活中不可缺少的食物之一，中国居民膳食指南推荐每人每天要吃水果300－400克蔬菜400－500克（可食用部分生称重量），为了方便记忆，可以简化为每天一斤蔬菜半斤水果。您都吃到了吗？三餐不...

煮粥前一个巨简单小动作 立马让粥变得好喝一百倍(组图)
2017-03-18

做法： 第一步：将大米淘洗干净，略放些水将大米浸涨; 第二步：将大米连同盛大米的碗一同放入冰箱冷冻，直至将大米完全冻住; 第三步：需要煮粥时将冻住的大米取出，放入煮粥的锅中，并倒入适量的清水，开大火煮10分钟，即可。 用以上的方法煮了10分钟，这个时...

你知道炖鸡汤的技巧吗？让鸡汤好喝10倍~ 图
2016-10-22

我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒，实际上这是不对的。 鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。 这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。 冷冻既...

炖鸡汤香飘四溢，这是炖汤的大忌！让鸡汤好喝 10 倍，只要这一招...
2015-09-10

炖鸡汤香飘四溢，这是炖汤的大忌！让鸡汤好喝10倍，只要这一招...(网络图片) 很多人家里一炖鸡汤，就会香飘四溢，老远就让人闻到了鸡汤的香味，这是炖汤的大忌。 当土鸡遇上荔枝新竹荔枝节尝鲜韩国美食参鸡汤深受国际游客青睐 所以这样的炖汤...

在家学做葡萄酒 结果比买的要好喝 组图
2015-04-05

家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有 毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄 酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤...

手把手教你做21种最好喝的汤，快快收藏吧
2013-12-24

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 一、养颜减肥鸡汤 (脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝) 功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。 材料：带皮冬瓜一斤半...