一起来找茬！看得出来这两份餐有什么不同吗？明明就是一样的菜啊。右边这份是无油烹饪，左边是用油烹饪，然而卡路里竟然差了如此之多。重口味的朋友们，做饭放油的时候手轻点行吗？意面听起来高雅，热量却不低；臊子面听起来俗气，却是健身的好配餐。把面换成黄瓜丝，热量就减了一半。再来找茬！看起来...

糖尿病病人在生活中因为严格控制食物的摄入，在三餐之外可能会有饥饿感，这时挑选好的零食，不仅可以作为加餐食物，甚至还能平稳血糖。那么，哪些零食适合糖尿病病人食用呢？01水果糖尿病病人不仅可以吃水果，而且适量吃水果，还能降低并发症等风险。著名医学杂志《公共科学图书馆医学》2017年发...

从外国进口的商品，名字都会用中文进行翻译，同一种东西可能有好几种中文名。就食物来说，比如cheese，可以翻译成起司、芝士、奶酪等。那奶油、黄油，它们是不是一种东西？这些奶制品的营养价值都很高，近些年很多人都用它们来制作食物，如果用错了，味道就会差很多，今天我就给大家来科普一下，...

丸子是我们生活中常见的一种美食，根据食材的不同，可炸成肉丸子、素丸子、蔬菜丸子，胡萝卜、豆腐、鸡蛋、猪肉，都是炸丸子常用的食材，按照自己的口味，自由搭配，就可以炸出可口的丸子了，对于老手来说，炸丸子轻而易举，但对于新手来说，炸丸子就有点难了，常会遇见这几个问题，要么外面糊了，里面...

时至今日，随着人们的生活条件越来越好，饮用牛奶也变得越来越普及，给国人的身体补充了蛋白质，钙等营养。不过，在科学界却也有“不和谐”的声音出现：有研究表明，每天多喝牛奶不一定是对的，甚至有可能增加癌症相关风险。51万中国人研究显示：每天多喝50g牛奶，肝癌风险相关提高12%这项研究...

每个家长都十分重视孩子的健康，都希望自己的孩子可以长得健壮、高大，为此不少家长费尽了心思，给孩子准备了许多营养品。其实，家长们与其盲目给孩子补充营养品，不妨从日常饮食入手，科学、合理的安排好一日三餐，只要营养搭配均衡、合理，孩子长高、长壮不是难事。合理搭配三餐，要学会3招：1、早...

奶制品富含钙、优质蛋白质等营养物质，对人体骨骼的生长发育有着举足轻重的作用。《中国居民膳食指南》建议成年人每天摄入300克奶或奶制品，以促进骨骼健康。日前，国家统计局发布的《中国统计年鉴2021》数据显示：2020年人均每天奶摄入量仅为35.6克，这和《膳食指南》推荐的摄入量相差...

作为中国流传数千年的传统美食，腐乳真的是一道深受中国老百姓喜爱的美味佳肴。很多家庭到现在仍然会选择自己发酵制作腐乳，不仅可以配粥配面吃，炒菜时加一点腐乳，菜肴马上别有一番风味。但是近年来关于吃腐乳的谣言可不少，说什么发酵过程有黄曲霉素等致癌物的生成，还有烟硝酸盐，是妥妥的健康“杀...

生活中有很多的知识可以说在不断的口口相传之中，例如，你可能听说过给婴儿听古典音乐可以提高孩子智力，老鼠喜欢吃奶酪。但是，如果小编告诉你，这一切根本就不符合事实，你是否会感到吃惊呢？而接下来，小编整理了，在生活中，人们长期相信着的7个错误的科学知识。1、学步...

西岸加州港口壅塞，迟迟无法解决，连农业产品出口都受到重大冲击。图为加州洛杉矶港10日的货柜堆积如山。(美联社)供应链危机影响所及，不仅止于芯片等需“进口”的产品缺货，美国仰赖“出口”的产品也陷入麻烦；纽约时报报导，美国高品质、仰赖出口的酪农业，就因为供应链...

近期发表在《心血管研究》上的一项报告显示，每天适量食用一些酸奶、奶酪等乳制品有助于保护心脏健康。以植物为主的饮食习惯对心脏健康有益，但这不代表我们一定要成为完全素食主义者，巧克力或奶酪、酸奶等动物食品也对心脏有好处。那不勒斯大学的研究人员回顾了近100项关...

在未来的日子里，田园生活也将成为奢侈品。在城市工作和生活的很多人，都向往着乡村山野的桃源生活。可多数人都在隔靴搔痒的想象，认为这样的远方遥不可及。可就在别人怅然叹息的时候，这个92的老人已拥有这样的生活：鲜花环绕，草木芳菲，岁月静好···她是塔沙奶奶，几十...

常吃的一些食物经常会影响我们的口腔卫生，糖和酒经常被列入禁止名单中。其实有些食物实际上可能对牙齿健康有益。有些食品经常被认为对牙齿有害，但实际上有益还是有害是存在两面性的，一些被认为对牙齿有害的食品实际上对牙齿健康好处更多。下面随着经济日报-中国经济网生活...

2000年联合国粮农组织（FAO）提议，把每年的6月1日确定为世界牛奶日。以宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。长期以来，乳制品被推广为富含钙和蛋白质，有助于儿童成长、强健骨骼。但乳制品真的对健康有益吗？来看看《新英格兰医学杂志》的综述怎么说。乳制品是...

胆固醇可以说是最容易被误解的物质之一。几十年来，人们一直避免食用健康但胆固醇含量高的食物，例如鸡蛋，这是因为担心这些食物会增加患心脏病的风险。但是，最近的研究表明，对大多数人而言，食用高胆固醇的健康食品不会损害您的健康。而且，一些富含胆固醇的食物中含有许多...

研究人员认为，奶酪和红酒有可能使某些人免受阿尔茨海默氏症的影响。西方人的习惯中红酒和奶酪是节日期间必不可少的食物，如果你也喜欢红酒和奶酪，而且希望帮助减少降低大脑认知能力的风险，恭喜你，你可能就吃对食物了。一项新的研究显示，喝红酒和吃奶酪可以帮助减少认知能...

据Medicalxpress网站报道，《癌症研究》杂志一项动物试验显示，正常非癌性肝细胞接触大量脂肪后将采取与癌细胞相似的代谢方式，长期高脂肪饮食中很可能导致肝细胞癌变。比利时鲁汶大学癌症生物学中心Sarah-Maria Fendt教授介绍，全球肥胖率和肝...

补钙，已经成为中国家长的一项重要工作。我家孩子不长个，缺钙；我家孩子怎么头发不好啊，缺钙；我家孩子哪哪没长好，那一定是缺钙。后台天天都有人问宝宝补钙的问题，尤其是家里有老人的，对于补钙理论更加推崇。现在的孩子怎么特别缺钙么？有没有什么不吃钙片，食补的方式让...

说起水果，香蕉算是算价格便宜又好吃的一种了，并且它没有季节的限制，四个季节都能吃到，价格也不会有很大的差别，不过香蕉不太耐放。冬天相对来说要好点，香蕉可以直接吃，可以做成奶昔，吃法挺多的。今天分享一款奶酪香蕉派，简单制作就出锅，软糯香甜，小朋友特别喜欢。奶...