巴西美食中心圣保罗以其昂贵的烤肉和奢华的寿司盛宴而闻名，但在一些高档餐厅，大豆却作为一种新颖的明星食材开始端上客人的餐桌。在这个生产大豆的南美洲国家，豆腐是有钱人才能吃得上的奢侈品。据路透社报导，在亚洲和其它市场，大豆是廉价的日常蛋白质代名词。作为全球最大的黄豆生产国，巴西平均每...

大豆及其豆制品是日常饮食中上的常见食物种类。顺义妇儿医院儿童保健中心朱思逸介绍，大豆的蛋白质含量高，具有较高的营养价值；将大豆、杂豆与饭一起煮，既提高蛋白质的利用率，与膳食纤维、维生素B、钾、镁等一同起到均衡营养的作用，也可增加饱腹感，有助于减肥人群控制体重。大豆及其制品有哪些营...

豆腐想必大家并不陌生，不知大家小时候是否有见到过卖豆腐的小贩，敲著梆子贩卖豆腐的场景，现在这种场景已经并不常见了，并且人们购买豆腐也大部分都是在超市中购买，觉得超市里贩卖的豆腐质量有所保障，在食品安全方面可以有所放心。但是大家知道吗，以下几种豆腐却是假豆腐，在以下几类的豆腐中，其...

给糖尿病病友一个饮食建议：少吃肉，多吃豆！给大家推荐3种豆子，不仅有利控糖、控压、调脂，还能提高免疫力！第一种：大豆及豆制品推荐：黄豆、黑豆、豆浆、南豆腐、北豆腐、豆腐干、豆腐丝等。推荐理由：大豆及豆制品富含优质蛋白质，而蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响免疫力[...

对于大部分中老年人来说，三高大概是他们最为头疼的问题。它们虽然本身的危害不大，但是引发的其他疾病却会身体带来很大的影响。高血脂就是人们常见的慢性病之一，它主要引发的就是心脑血管疾病。如果一直不能降低，甚至会对生命造成威胁。而降低血脂主要在于生活习惯，这2种食物是降血脂中的佼佼者，...

在11月15日中共党魁习*近*平与美国总统拜登会晤前，中共紧急从美国购买了大量黄豆，又放话说可能恢复购买波音737Max客机。外界认为，这是中共企图通过大撒币，在美中会晤前表现出所谓的善意。全球最大农产品贸易公司嘉吉（Cargill）表示，中共在11月7日和8日紧急采购了超过300万...

中共国家主席习*近*平赴美前夕，官媒唱好中美关系，中国政府还有多项展现友好的举措。RFA制图习*近*平赴美前夕， 中共当局除通过官媒唱好美中关系外，还对美订购百多万吨大豆，增开直飞航班。但有评论认为，中方从军事、经济等领域改善对美关系只是权宜之计。 中共国家主席习*近*平下周前往美国出席亚...

据《路透社》11月8日最新报道，交易商称，中国周二创下至少三个月来最大单日美国大豆购买量，为这一美国最有价值的农产品出口带来一线希望。此前，今年美国大豆的海外销售远低于正常水平。贸易消息人士称，中国11月7日购买大约10船大豆，约60万吨，将于今年12月至明年3月从墨西哥湾沿岸和...

对粮食危机的不安正在笼罩世界。在俄乌冲突后的粮食价格飙升告一段落后，火种仍在延烧。旷日持久的战争、极端天气、本国优先的出口政策等多种因素叠加，粮食价格波动幅度加大。由美国智库计算、大宗商品相关人士关注的预警系统现在亮起了红灯。

胆固醇过高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及脑中风等风险，要改善胆固醇超标问题，便需从饮食方面着手。哈佛医学院发表一篇有关降低胆固醇的文章，发现有11种食物能有效降低坏胆固醇，令心脏和身体更健康！坏胆固醇会加速血管内脂肪积聚，增加患上冠心病的风险。哈佛医学院在2021年发表的文章中...

近日，四川南充市西充县多地农场主向县有关机关举报2022年种植南夏大豆系列种子颗粒无收的情况。（受访者提供）近日，四川南充市西充县多地农场主向县有关机关举报2022年种植南夏大豆系列种子颗粒无收的情况，农场主怀疑政府发放的种子将东北大豆种子包装成南厦大豆系列发放农户种植，农场主们...

习*近*平推粮食安全政策，施压农民种植大豆，但却陷入窘境。在华北平原种地的一名张姓农民正为今年种什么而犯愁，而习*近*平政府只有一个答案：多种大豆。尽管这是习加强粮食安全的最新举动，但在实际尝试中却处处碰壁，导致专家认为，多种大豆可能会使粮食安全风险更高。据彭博社报导，习*近*平将中国对食品...

一、镁在哪儿？镁是地壳中常见的8种元素之一，在人体中含量也很高，属于常量元素。正常成人体内含镁约20-38克，其中60%-65%存在于骨骼，27%存在于肌肉、肝脏、心脏、胰腺等组织。二、镁重要吗？镁是体内多种酶的激活剂，对葡萄糖、脂肪、蛋白质等的代谢起着重要调节作用。镁能维持钠、...

2018年8月10日，中国河南省宜阳县的一个养猪场里，正在添加大豆饲料。8月中国猪肉价格飙涨至新高，促使北京当局首次动用国家肉类储备。本周，北京更试图通过减少动物饲料中的豆粕比例，希望解决迫切的粮食供应问题。在本周的一份通知中，中共农业部认为饲料粮是粮食安全的最突出矛盾。该部敦促...

你知道吗？天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外，也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能哦~~~养心的食物1、桂圆可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用...

住在南京的刘奶奶是当地的名人。为什么这样说呢？因为在这个地方，数刘奶奶年纪最大了，已经有104岁。且眼不花头不晕，走路也没有问题。前段时间还去医院做了相关的检查，医生直夸刘奶奶，说她的血管比现在一些60多的人还要健康、有弹性。也正是因为这样，所以刘奶奶成为了当地的长寿老人。之前也...

随着人的年龄增长，到了中老年之后，身体机能逐渐往下走，但是有些中老年朋友，不同于正常的衰老过程，脑功能急剧退化，出现越来越严重的记不住，不认识人，甚至出现交流障碍、人格改变，也就是我们常说的痴呆。科学研究发现，大脑中主要的神经递质之一乙酰胆碱的缺少与老年痴呆的发生起着重要的作用。...