上海餐厅资料图。与本新闻无关。(HECTOR RETAMAL/AFP via Getty Images)台湾卤肉饭正风靡上海。受到中国消费降级的影响，民众开始追求平价又能吃饱的餐厅，而台湾平民小吃卤肉饭趁势而起，一群在上海生活的台湾人也看准商机，经营起卤肉饭餐厅。2024年8月才...
卤肉饭，系中国江南一带的闻名的传统小吃。米饭蒸的不软不硬，软硬适中，五花肉卤的咸甜入味、肥而不腻、浓香四溢，米饭装入碗中，烫几棵小青菜，浇上几勺卤肉和汤汁，拌匀后，每一粒米都吸透了黑红的汤汁，送进口中，细品轻尝，不止惊喜，还夹带着日子的夸姣。台湾卤肉饭的正宗做法：准备：五花肉80...
