三月的天气，春寒未褪，湿气渐生。江南烟雨朦胧，北方乍暖还寒，人体的阳气升发却常被倒春寒压制，加上空气潮湿，容易痰湿积聚、肠胃滞涩。此时，大自然恰好馈赠了一种应季蔬菜——儿菜。其形如翡翠宝塔，层层嫩芽簇拥母茎，口感脆嫩微苦，民间称之为挖痰菜。此时多吃儿菜，可...
