鸡蛋从头补到脚的最正确吃法(网络图片) 小编觉得鸡蛋是很多家常菜中的〝主角〞，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。下面总结出〝烹调鸡蛋的常见错误〞，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋 选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可...

芝心薯球（网络图片） 喜欢吃马铃薯的朋友们，福音来了哦。 1、培根马铃薯饼 培根马铃薯饼(网络图片) 马铃薯洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥; 培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，...

一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。 补充优质蛋白质： 蛋白...

韭菜鸡蛋馅饼原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉做法：1.韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀;2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片;3.放上馅，包成小包子，扣...

摘要：会做菜的女生更加惹人喜欢，而你会做什么菜呢?今天给大家推荐餐厅必点的家常菜，看看你是否会做呢?不会的赶紧学，不管是为了家人还是自己。赶紧来看看吧!鱼香肉丝做法：1.将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。2.将肉丝用少许盐、料酒和淀...

10道家常美味蒸蛋料理 蒸蛋成功4大关键 ★打蛋时,筷尖不离蛋 打蛋时,只要将蛋打散即可,不需要像做西点时打到发泡。要以规则的固定方向搅打,而不是没有规则的乱打;还有,打的时候要注意筷子尖端不要离开蛋液,这样比较不会产生空气或泡沫。 ★为什么要包保鲜...

玉米排骨汤 材料 玉米、猪肋排、葱、姜、盐。 做法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)! 5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排...

水煮牛肉 1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。 葱爆牛肉 1、牛腱肉浸泡2小时，切薄片。2、肉中放入芝麻，大蒜、生姜末、酱...

卷饼这可是主食界一位华丽丽的人士，高端美味卖相好，花样多种多样，色彩很丰富，口感也很清爽，配上一杯牛奶，美美的一顿早餐就有了，做法也很简单，一看就会。 原料：飞饼2张、香肠1根、鸡蛋2个、生菜适量、黄瓜1根、食盐适量、黑胡椒适量 做法： 1.鸡蛋打碗里...

17种布丁的做法～喜欢吃甜食的朋友必收藏！ 1香蕉果冻布丁 用料：香蕉160克，红糖50克，鲜奶油100ml，牛奶200ml，鸡蛋2个，蛋黄2个。 做法： 1.香蕉去皮称重，称重所需原料 2.两枚鸡蛋+两个蛋黄混合，用蛋抽顺着一个方向慢慢搅散，不要...

红豆甜凉糕怎么做好吃 主料：吉力丁粉150公克、水1800公克、糖600公克、椰浆400公克、奶水400公克、鲜奶400、红豆120公克 操作步骤 1 将吉力丁粉与温水软化备用。 2 取ㄧ汤锅，将其他材料倒入以中火煮开备用。 3 将作法倒入模型中，放至...

虾仁炒饭 原料：剩米饭，鲜虾，鸡蛋，葱，盐，耗油 做法： 1.鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎。 2、热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油。 3、放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可 酱油炒饭 原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，蚝...

馒头or花卷，现在才知道馒头也能做出这么多的花样，简直是美爆了，外面根本就买不到这样的馒头!!吃着这么漂亮的馒头，感觉心情都很好了呢~做法也很简单哦，下面就跟着小编一起来学习吧! 1南瓜花卷 面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量 材...

一，水果西米露 材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。 做法 1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 2、煮到西米半透明，然后把...

冬瓜排骨汤功效：此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。原料：排骨，冬瓜辅料：香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各...

一、板栗红烧肉 1、准备材料：五花肉500克板栗20克姜适量老抽2汤匙料酒1汤匙食盐少许冰糖10克小葱1根 2、五花肉洗净拭干表面水份，切成小块，姜切片葱切段 3、锅烧热，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黄 4、放入姜片葱段炒出...

有句老话说的好，“青菜豆腐保平安”，所以今天就给大家介绍三款用豆腐来做的美食，而且不同的做法，看看有没有颠覆豆腐君在你心目中的印象呢?快来看看吧~ 豆腐是非常鲜嫩的美食，所以就鲜上加鲜，咱来个【虾仁蒸豆腐】吧 做法: 大虾处理干净，用料酒、胡椒粉腌10...

年夜饭吃什么好?过年，年夜饭都要有个好意头，那么年夜饭吃什么好呢?下面特别准备了几个吉祥年夜饭菜谱的做法，分别有花开富贵、福禄东海、五福临门、吉祥如意、瑞雪丰年的做法，一起来看看吧。 花开富贵饺 主料： 绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜 辅...

很少下厨的童鞋，会做的菜也不多，一不小心就变黑暗料理了！！给大家送上几种超简单的豆腐吃法，轻松满足每个人的胃口。 过桥豆腐 食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g 做法：1)准备好的辣酱2)豆腐切块...

城市中最常见的便是各种小摊小吃，虽不比饭店中的珍馐美味，但风味独特，吸引了众多人的光顾。其中饼类小吃是很多上班族的选择，“煎饼、火烧、灌饼...”小摊贩麻利的双手不一会儿就能做出美味的小饼，不知不觉融入到城市的“快生活”中。今天向大家推荐的是偷师来的特...