自去年爆发俄乌战争以来，全球粮食供应持续遭受严重打击，加上印度近日开始限制稻米出口，使影响不断加剧，7月底时，泰国稻米价格创下2012年以来的最高纪录，反映在小麦的供给出现断层后，廉价粮食替代品愈来愈少，除了推升全球通膨的压力，非洲等地也有陷入饥饿危机的风险。
