对华人来说，米饭是主食，是生活的一部分，重要却不特别引人注意。许多人餐餐吃米饭，都以千篇一律的方式烹调，事实上，只要稍作变化，平淡无奇的米饭也能美味加倍。为热爱美食和居家烹饪人士开设的全美部落格The Kitchen亚裔撰稿人加里(Christine Gallary)提供一个秘诀...
