「长年菜」就是其实就是「芥菜」、「刈菜」，早年台湾属农业社会，许多农家会趁二期稻作收割后，向地主租地种芥菜，收成时正好接近过年，返乡的家人顺便买了年货回来，与芥菜一同焖煮出好吃的年夜。其实长年菜的「长年」，本指长工长年工作之意，因为它也是在农历过年、家人团...
