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香辣入味的下饭菜,在家做也方便

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香辣入味的下饭菜,在家做也方便

前几天的大温差让桂花在这个连续的阴雨天里默默盛开了,之前一直觉得租的陪读房又老又破,房子里更是破破烂烂,什么都需要我们自己添置和维修,其实从搬进来到现在适应能力最强的竟然是我原先最担心的孩子,她反而觉得很好,住得很开心。

桂花盛开之后,走进房间和在厨房炒菜的时候会因为风一动时不时飘来了阵桂花的清香,有一瞬间我也原谅了这个老破小了。这几天下雨,女孩也不说回来吃饭了,她说下雨回来不方便,加上她这两天有个年级的辩论比赛中午也没有时间回来。其实她不回来的时候我一个人一般就早餐吃多一点,中午不吃或者随便吃点,当然如果我老公要回来吃的话我就买菜烧饭了。

【雪菜炒大肠】

主要食材:卤好的大肠,雪菜,辣椒

具体做法:

我本来是不吃大肠的,所以我也不会处理就买了点卤好的,回来切成小块。再准备点姜蒜辣椒,雪菜也是之前买好。

油锅,倒入姜蒜青红椒炒出香味。

把卤好的大肠倒进去炒出几个,加一点生抽。

炒出香味之后就可以把雪菜倒进去。

雪菜倒进去之后翻炒均匀,如果太淡的可以加一点盐或者一点蚝油。

最后撒上点香葱,其实应该用大蒜的我买菜的时候忘记买了,主要是下雨不太喜欢逛菜市了,太不方便了,哪怕菜市在小区门口也因为下雨而完全失去了兴趣。

阿波罗网责任编辑:叶净寒

来源:典典小厨

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