中秋节将至，但却有业者透露今年中秋月饼“卖不动”，甚至有工厂从往年忙到凌晨出货变为“做三休一”（示意图：shutterstock／达志）

中秋节将至，月饼的热度再度攀升。但从大陆各大酒店及月饼厂家处得知，今年饭店月饼销售情况不乐观，市场总体走弱，消费不如以往。更有月饼代工厂表示，相较往年中秋月饼生产火爆，今年明显“卖不动”，有的工厂今年出货量只有去年一半，甚至部分代工厂的营业模式从往年的“忙到凌晨出货”变为“做三休一”。

根据《羊城晚报》引述中国焙烤食品糖制品工业协会8月公布的资讯显示，由于今年中秋销售周期短让市场竞争更加集中激烈，且由于今年消费理性回归，预计今年中秋节月饼产量在30万吨，销售额200亿元人民币。

另从《2024中国月饼行业市场趋势》报告中指出，因消费需求不足，市场竞争激烈程度将加剧，预计今年月饼整体产量、销售额基本持平或略有下降，市场量大利微的特点仍将延续。

实际上，最近在广东中山一家酒店做销售的小林就陷入被月饼“支配”恐惧，她今年的销售指标是700盒月饼，透露所在酒店今年的销售目标是4万盒，现在酒店全员摊派卖月饼，如果完不成指标，可能还要自己掏钱买。