现在在好一点的餐厅里面点一个披萨，价格都在100块以上，不仅价格偏贵，而且食材不多，也不能按照自己的口味调整，如此之下就不如自己在家制作一些美味可口的披萨。

前一段时间闲着没事，看了不少美食博主的做饭视频，看到了制作番茄芝士披萨，比我想象中的还要简单，所以就打算自己动手尝试一下，没想到居然做出来跟外面餐厅口味一样的披萨，酸甜味美，制作简单，家里的小孩特别爱吃。

番茄中含有大量的维生素C，可以补充人体所需要的各种微量元素和矿物质，而且番茄中含有可以美白的成分，对美容养颜的功效也不错。家中小孩如果不喜欢吃蔬菜，可以将蔬菜切碎之后，放在披萨上面，美味可口的同时还能帮助孩子们吸收蔬菜中的营养成分，既可以满足食欲，还可以补充营养，一举两得。

今天只做的番茄芝士披萨，味道酸甜可口，加上浓郁的芝士，更加香甜，制作起来很简单，大家不妨尝试一下。学会后，可以制作一些给家人朋友们食用，想吃披萨再也不用去餐厅了。

【菜名】：番茄芝士披萨

【所需食材】：

普通面粉200g、黄油25g、牛奶150ml、西红柿2个、火腿肠100g、小脆肠50g、番茄酱50g、鱼肠40g、芝士100g、酵母2g、白糖15g

【烹饪过程】：

1、将准备好的普通面粉和牛奶、白糖倒入面包机中，按下开关。

2、搅拌成光滑的面团之后加入适量的黄油，继续搅拌。

3、和好的面团发酵至两倍大。

4、将面团取下一块，擀成面饼皮。

5、将面饼皮放入披萨烤盘中，将边边卷起来，用叉子或者牙签在饼皮上面插几个孔。

6、在饼皮底部刷满番茄酱。

7、将自己喜欢的食材，切成片状，均匀地铺在披萨的饼皮上。

8、每摆一层，就需要放上一层芝士碎，然后将西红柿切成块，放在上面。

9、将剩下的鱼肠或者自己喜欢的食材放在披萨上面，再叠加一层芝士。

10、将披萨放入烤箱中，180度的烤温烤制半个小时左右，即可拿出来食用。

【烹饪窍门】：

1、我制作的披萨是根据自己的口味调整，大家还可以在上面加入自己喜欢的食材，这样口感会更加的丰富。

2、烤制的时间要根据披萨的大小来调整，我做的披萨是八寸的，所以180度火烤制半个小时。大家根据自己制作披萨的大小来调整烤制的时间，以及烤温。

3、如果觉得制作饼皮太麻烦，可以去超市买制作好的饼皮，上面加上自己喜欢的食材即可。

4、披萨饼皮放在披萨烤盘上之前，需要在烤盘上是刷一层黄油，这样披萨会更好脱模。

5、制作饼皮的时候，黄油不需要隔水融化，直接切碎之后倒入面包机中即可。