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地中海海滩和经典的度假胜地

布拉瓦海岸拥有数百年的酿酒历史和丰富的品酒体验,是寻求葡萄藤、美景和葡萄酒酿造的人们理想的度假胜地。

体验布拉瓦海岸葡萄栽培遗产的方式有很多,无论是在海边小酌一杯,还是漫步在修道院葡萄园,亦或是沿着海岸划皮划艇。

摄影:萨拉·格雷罗。 Arxiu图片 PTCBG

大多数人一想到布拉瓦海岸,就会想到地中海海滩和经典的度假胜地——这是理所当然的,因为这里的海岸线非常壮观——但加泰罗尼亚东北部的这个地区提供的不仅仅是大海和沙滩。游客可以期待这里悠久的历史、多样的地形和景观、令人叹为观止的建筑以及独特的美食和美酒。

该地区的葡萄酒生产集中在受保护的“原产地名称”(DO)Empordà地区,该地区从北部的比利牛斯山脉附近一直延伸到南部波光粼粼的地中海,横跨布拉瓦海岸。该地区的 DO地位意味着该地区生产的葡萄酒受到质量和真实性的监管,使葡萄种植之旅成为体验该地区的最佳方式之一。

从 Empúries开始

尽管 Empordà葡萄酒产区可能直到2006年才获得保护地位,但这里的葡萄酒生产可能可以追溯到古希腊和古罗马时代,当时他们都定居在他们分别称为 Empòrion和 Emporiae的地区。如今,这座城市的定居点和历史遗址被称为 Empúries,更广泛的地区和葡萄酒名称也由此而来。任何以葡萄酒为重点的该地区探索都应该从这个古老的遗址开始,以了解伊比利亚半岛这部分的规模和重要性。加泰罗尼亚 Empuries考古博物馆是最好的起点,展示了多年来出土的文物。到目前为止,只有大约一半的遗址被挖掘出来,因此不断有新发现。

在 Llançà将海浪与葡萄酒融为一体

从 Empúries出发,沿海岸线向北行驶25英里,即可到达 Llançà渔港。在这里,您可以以不同的视角体验该地区的葡萄园,这要感谢SK Kayak团队。您将从海滩乘皮划艇出发,沿着海岸线前往 Cap Ras的一个小海湾,途中停下来欣赏 Garbet Sea附近绿色沿海葡萄园的景色。沿途,您可以下船品尝当地葡萄酒,例如Hugas de Batlle。

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将品酒与水上活动结合起来,参加“enokayak”冒险,划过葡萄园

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从加泰罗尼亚最重要的考古遗址之一 Empύries开始您的旅程,在这里您可以了解葡萄酒的重要性...

在圣佩雷德罗德斯(Sant Pere de Rodes)欣赏美景、品尝葡萄

如果您想找个不那么费力的地方,可以前往雄伟的圣佩雷罗德斯修道院。这座前本笃会修道院坐落在韦尔德拉山脉的顶部,可以看到克雷乌斯角半岛的一些最佳景色。这座罗马式宗教建筑群是加泰罗尼亚最重要的中世纪遗址之一,虽然建筑规模庞大,但据说曾经住在这里的小僧侣不超过20人。不过,住在这里的人都酿酒。参观拥有拱形天花板的令人印象深刻的酒窖,了解葡萄园梯田和 Ramon Pere de Noves—一位特别喜欢酿酒的僧侣。

了解埃斯佩尔特葡萄种植园的传统和保护

虽然几个世纪以来,布拉瓦海岸种植了许多葡萄品种,但有一些当地品种是这片土地、土壤和位置的特色——最常见的是 Garnatxa和 Moscatell。EspeltViticultors是希望保护和种植这些历史品种的酒庄之一。这个家族经营的酒庄在海边和内陆种植葡萄,自2020年以来,由于他们致力于恢复该地区的土壤和景观,所有葡萄酒都是有机的。他们重建了梯田,建造了近3,000米的干石墙,并与IAEDEN保护协会达成了土地管理项目,以鼓励葡萄园的生物多样性。预订两个半小时的品酒之旅,在品尝最新年份的葡萄酒的同时了解有关葡萄和葡萄酒制作过程的更多信息。

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Finca Garbet是 Peralada酒庄内一个占地12公顷的崎岖葡萄园,其梯田坐落在地中海沿岸。

摄影:Oscar Rodbag、Arxiu Imatges PTCBG

探索佩拉拉达的节日和疗养胜地

埃姆波达的中心矗立着佩拉拉达城堡(Castillo Peralada),这是一座中世纪城堡,曾是酿酒业的中心。1923年,米格尔·马特乌·普拉(Miguel Mateu Pla)买下了这座城堡(或者说它的残余部分),他的梦想是恢复城堡和当地的酿酒传统。最终,他实现了目标,三代人之后,家族经营的佩拉拉达酒庄每年生产200多万瓶葡萄酒。庄园的一部分是度假村,里面有一个以葡萄酒为灵感的水疗中心,使用葡萄皮、种子和油作为护理的一部分-尝试一下 Vitis Vinifera Ritual疗法,让您尽享幸福。夏季,佩拉拉达也是Castell de Peralada音乐节的举办地,该音乐节已举办了近40年。

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繁华的赫罗纳市是坐下来享用一杯当地葡萄酒并观看人群来来往往的理想场所。

摄影:Pere Ballesteros,Arxiu Imatges PTCBG

在赫罗纳品尝美酒佳肴

如果您在色彩缤纷的赫罗纳结束旅程,您的布拉瓦海岸之旅就不算完整。赫罗纳坐落在四条河流的交汇处,至少自罗马时代以来就有人居住,这段历史在古城墙的遗址中依然可见。赫罗纳的中心建筑和文化融合了伊斯兰、犹太和罗马风格,最适合迷失在蜿蜒的街道中。您可以去城中的时尚酒吧小酌一杯,放松一下,其中许多酒吧以天然葡萄酒为特色。若想获得终极体验,请尝试在时尚的La Tabarra餐厅预订一张露台餐桌。餐厅的酒单上有来自 DO Empordà产区的各类红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒供您选择,所有这些都是搭配其小吃的完美之选,例如面糊炸虾奶油蛋卷或亚洲风味的鞑靼牛排。

责任编辑: 王和  来源:nationalgeographic 转载请注明作者、出处並保持完整。

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